Addicted

Jeg er fuldkommen vild og nærmest afhængig af bønne-”pomfritter”! Jeg laver det så tit til aftensmad – og det smager bare SÅ godt :D Forleden optrådte det som del af en lækker salat, som jeg vil dele med jer :)

Indgredienser til to personer

  • 400 g. Kylling
  • En pose frosne bønner.
  • 4 tomater
  • 2 røde pebere.
  • En pakke bacon i tern.
  • En mosserella ost.
  • Olie, salt, pebber.

Fremgangsmåde

  • Lav bønnerne som beskrevet i indlægget her.
  • Steg bacon og kylling på panden.
  • Skær peber, tomat og moserella i mundrette stykker.
  • Kom det hele i en dybtallerken – så er der serveret, dejlig nemt ikke? :)

DSC_0161

 Uuuuh, jeg skal altså snart lave det igen :P Men må hellere vente et par dage, vi fik også bønne-pomfritter igår ;)

- Amalie.

Husk Fisk

Fisk er super sundt og jeg spiser slet ikke nok af det! Forleden lavede jeg en super nem, lækker og sund aftensmad med laks. Som i nok husker, så er nemt, lækkert og sundt jo nøgleorderne, når jeg laver aftensmad i hverdagene.

Indgredienser 2 personer

  • 2 stykker laks
  • 1 pose (man kan godt nøjes med en halv – det er lidt forskelligt hvad jeg gør) frosne  bønner.
  • 2 grape frugter
  • Olie, salt og peber

Fremgangsmåde

  • Bønnerne lægges ud på at stykke bagepapir, en spiseske olie fordeles på dem. Salt og peber tilsættes. De skal i ovnen i 45 minutter på 200 grader. Jeg har ikke varmluft, så jeg giver dem 50 minutter. De første 45 minutter er på 200 grader og de sidste 10 er på 250.
  • Når der er 20 min til bønnerne er færdige, skærer man de to grape frugter ud, som bare serveres som tilbehør.
  • Laksene steges. 8 min. på skindsiden og 2 min. på kød(??)siden :P

Selvom bønnerne skal have 45 minutter i ovnen, er man jo slet ikke 45 minutter i køkkenet – nærmere 25 :) !

10150970_10203282905731557_758820516_n

 Jeg håber det smager :)

- Amalie. 

Creamy Apple

Jeg elsker the og især the fra A.C. Perch’s thehandel. Hvis i ikke kender til A.C. Perch’s thehandel, kan i få et indtryk af den skønne butik i indlægget her. Den the man køber hos Perch’s er altid super lækker og fyldt med smag. Man kan virkelig smage forskel på en ordenlig kvalitets the og så det man køber i supermarkedet – ellers gad jeg heller ikke bruge 42 kr på 100 gram the! Jeg har netop købt en ny the fra Perch’s. Jeg var på jagt efter en grøn the, da grøn the simpelthen er så sundt for krop og mon ikke også, sjæl? :) Her er blot nogle af de fordele, der kan være ved at drikke grøn the:

  • 5 kropper grøn the om dagen, kan være med til at forebygge kræft.
  • Grøn the fremmer helingen af celler f.eks. efter et hjerteanfald.
  • Grøn the øger stofskiftet og fremmer vægttab.
  • Grøn the kan hjælpe mod slidgigt.

DSC_0117

 Den grønne the jeg kom hjem med, var en helt ny variant som hedder Creamy Apple. Det er en grøn japansk Sencha the, med mandel og æble. Jeg synes den smager lidt af æblekage :D Jeg er ihvertfald vild med den, og ind til videre har jeg drukket en kande om dagen :P  

Imorgen kommer Simone her hjem og så skal vi powerwalke i fælledparken og bagefter drikke the. Så jeg er spændt på om hun bliver lige så vild med den, som jeg er :P
- Amalie.