0 In Opskrifter

Fit Fast Food: Lakse-salat

Tid til endu en omgang Fit Fast Food; sund og lækker mad, der er hurtigt at lave. Denne ret tager ca. tyve minutter og smager fantastisk!

Lakse-salat indgredienser (2 personer)

  • 2 stk. laskefilet
  • Et broccolihoved
  • 300 g. edamame bønner
  • En halv citron
  • Krydderier efter smag (f.eks. peber, chili og all-around)

Fremgangsmåde

  • Sæt to gryder med vand til at koge
  • Steg laksefileterne
  • Skær broccolien i mundrette stykker
  • Når vandet koger, kommes broccoli i den ene gryde og edamame bønner i den anden. Begge dele skal koge i 2 min.
  • Fordel indgredienserne på to tallekerner og pres citronsaft over – samt de krydderier du ønsker.

Retten indeholder ca. 518 kcal.

DSC_0569

Jeg håber det smager 🙂

– Amalie. 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply